映像荷兰
关于荷兰
荷兰(Holland)，全称是尼德兰王国（The Kingdom of the Netherlands），是位于欧洲西北部的一个国家，濒临北海，与德国、比利时接壤。荷兰没有崇山峻岭，但是它的河网、堤坝和圩田都构成了荷兰的独特风光。荷兰是世界著名的“洼之国”，拥有方便的地理位置、四通八达的交通、近20处旅游休假区和旧城、运河、鲜花种植区、博物馆等主要观光点。 荷兰每寸土地拥有博物馆的密度可谓相当之高，全国共有一千座以上的博物馆。除了博物馆以外，在传统市场里或大街上也可以发掘荷兰的文化。无论在城市或渔村里，处处可见穿着传统服装的年长者与穿着新潮服饰的年轻人，穿梭来往的奇特景象。
最佳季节：3月-5月最佳。 荷兰气候温和，但北海沿岸风大且容易变天，整年都需带雨具。全年的平均气温在春天与夏天是摄氏十六到二十六度，秋天与冬天是华氏二十四到六十度（摄氏零下四度到十六度)。 春季，阳光普照，郁金香环绕着你；冬季需穿厚大衣；夏季穿轻大衣；秋季穿雨衣。冬季温暖、夏季凉爽，是标准西欧型气候。
荷兰玩什么
荷兰人把每年最接近5月15日的星期三定为“郁金香节”。在这一天里，人们用五颜六色的鲜花装饰成各种各样的花车，在乐队的伴奏下，浩浩荡荡地穿街过市。人们还头戴花环，挥舞花束，簇拥着“郁金香女王”游行，一条条街道成了一道道流光溢彩的花的河流，这时，全世界有几十万人涌到荷兰，参加这具有浓郁民族风情的盛会。
鹿特丹国际电影在电影界深获好评的国际电影节，展出约200多部非商业电影与纪录片作品，鹿特丹国际电影节将于1月举行。第六代导演张元凭借影片《北京杂种》1993年获22届荷兰鹿特丹电影节最有希望导演奖，他的另一部作品《儿子》（1995年）获25界鹿特丹国际电影节金虎奖。另一位第六代导演娄烨的影片《苏州河》（1999年）获荷兰鹿特丹电影节"金虎"奖。
世界港口节日（鹿特丹港） 9月1-3日 港口节期间，您将有机会了解作为欧洲主要港口鹿特丹的方方面面。港口节安排了包括乘船游，轮船检查，救援及飞行表演在内的众多活动。除此之外，您还将欣赏到壮观的烟火表演，水上和岸上都会有著名的荷兰及比利时乐队的演出。
女皇国会游行中的皇室演讲（中世纪骑士楼， 海牙）节日9月19日 在9月的第3个星期二，荷兰元首碧雅翠丝女王会乘坐镀金马车到中世纪骑士楼发表皇室演讲。演讲内容包括未来一年的政府计划。这个特殊的日子被称作女皇国会游行。同时自1887年以来标志着荷兰国会正式开会。 皇家马车将于13:00左右由努尔登堡皇宫出发，前往中世纪骑士楼。沿途马车将受到成千上万群众的夹道欢迎。几乎每个人都会来到海牙以便能瞻仰坐在镀金马车里的碧雅翠丝女皇和其他皇室成员。
每年4月30日，是荷兰最盛大的节日女王节热闹开场的时刻。这时的荷兰便成了橙色的海洋。人们穿着橙色的T恤、戴着橙色的假发、头上顶着橙色的王冠、或者在鼻子上架一副夸张的橙色大框眼镜全副武装之后，便走上街头，加入到狂欢的人群当中。
女王节的历史是从现任荷兰女王的祖母薇赫明娜女王开始的。现任女王贝娅特丽克丝继承王位后，为了表示对母亲的敬爱，依然将母亲的生日延续下来，定为女王节的庆祝日。因此，每年的4月30日，荷兰人都会放假一天，全国狂欢。女王节定会让你感受到荷兰热情奔放的一面。
荷兰女王每年自己也会选两、三个城市亲自参加，尝试在那里玩东西，欣赏当地人做的手工艺品。她非常高兴，因为这是一个充满乐趣的聚会。
每年12月5日的圣尼古拉斯节被视为荷兰第一大传统节日。这个节日从十七世纪开始在荷兰变得流行。1850年这个节日演变成现在这个故事：圣尼古拉斯坐一艘蒸汽船从西班牙带着他的助手黑彼得来到荷兰。圣尼古拉斯停在屋顶，彼得从烟囱爬下分发礼物给孩子（所以他被称为黑彼得，因为钻烟囱变黑了）。孩子们会把鞋子事先放在壁炉旁边，如果这一年来表现好，就会得到礼物，如果表现不好就会被彼得抓走带回西班牙。
11月14日-12月6日无处不在的圣尼古拉斯
每年圣尼古拉斯节的庆祝活动从11月14日，圣尼古拉斯（Sinterklaas）和他的助手黑彼得们（Zwarte Pieten）到来时，就已正式开始。他们将在12月6日之前的三周里周游全国，访问医院、学校、商店、餐馆乃至民宅。在此期间，圣尼古拉斯仿佛无所不在，在荷兰你不管走到哪里都能看到圣尼古拉斯和一群黑彼得。孩子们为马准备了胡萝卜和草料，并把他们的鞋子放在门口。作为交换，圣尼古拉斯会在孩子们的鞋里放一些糖果、名字首字母的巧克力或者其他小礼物，孩子第二天一早就能看到这些礼物。
节日来临之前，荷兰家家户户、街道小巷、商店公司都将装饰一新。灯具、蜡烛、花环和树木装点在每个角落。百货商店在这期间特别隆重地将每层楼都装饰了蝴蝶结、花冠、假日礼物和大圣诞树，准备好迎接大批顾客。就像春节每年都在中国，像灯笼和彩带，热闹滚滚。圣尼古拉斯节期间也是在荷兰的最佳购物时间。百货商店在这期间装饰得特别隆重，每层楼都装饰了蝴蝶结、花冠、假礼物和大塑料树，准备好迎接大批顾客。
置身花田中定是件更令人兴奋的事，而最好的选择即是骑着自行车穿行在色彩缤纷的花田间。在弯弯曲曲的自行车专用道上缓慢骑行，静静的郁金香花田这块大画布上，铺上了我们不留痕迹的欢乐色彩。偶尔吹来一阵春风，滚起一道道纵横几十里色彩鲜艳的花之彩浪。那红波、白浪、黄涟、紫漪，美得叫人无法呼吸，艳得令人睁不开眼；那花风，把淡淡醉人的郁金香芬芳送入鼻息，沁人心脾。
位置：库肯霍夫公园停车场
时间：每天营业，9:30-18:00。请于每天19:30前还车。
价格：
单人自行车租金：8.5欧元/天
单人自行车 + 地图 + 路线 + 库肯霍夫门票：22,50欧元
单人自行车 + 地图 + 路线+ 咖啡/茶 + 荷兰苹果派：13,50欧元
单人自行车 + 地图 + 路线 + 全景观郁金香花田门票：15,00欧元
网站：www.rent-a-bikevandam.nl
【超值郁金香倩影之路】
路程：7公里
时间：1小时
此路线最适合想一睹郁金香花田，但又不想花太多体力的游客；从库肯霍夫出发，短短10多分钟车程，即可进入一望无际的花田，无论付出的体力和时间，与所见的秀丽风光相比，此路线真是物超所值。
【百花齐放浪漫芳香之路】
路程：25公里
时间：3小时
此路线所经过的花田种类特多，郁金香、水仙花、洋水仙和风信子花田夹道。 除浩瀚花海，荷兰小镇风光和湖光”丘”色亦尽收眼底；还经过隧道，90度大回旋和水平水道并行，在Zuider Leidsevaart日落2公里仙境长征，沿途识趣，景色变幻万千。
【Egmond 花田路线】
里程：20公里
时间：2小时
沿VVV Egmond前方的直路Voorstraat和Nieuwe Egmonder Straatweg 出市中心，约10分钟即可见大片花田。Egmond的花田，颜色对比强烈，因为除了耀眼的郁金香外，还满植葡萄风信子和特殊品质的郁金香，奶白色、深红、片片紫兰海，非常壮观。 与南荷兰丽斯以郁金香和洋水仙为主的景色明显不同。Hogedwijk至Limmerweg一路段，风景如画，恬静和谐，为主要观光路段。
网站：www.vvvegmond.nl，www.egmondaanzee.info
荷兰的农业高度发达，实现了高度机械化。从事农业的人口不到总人口的4％，但却可供食品加工和大量出口。其中园艺在荷兰已经专业化，每年有不少的花卉、种子、树苗及球茎出口到世界各地，因而享有“欧洲花园”的美誉。荷兰的畜牧业也是世界有名的，主要采用圈牧的方式来豢养牲畜。出产大量的乳酪制品，所以纯种的乳牛和木鞋成了代表荷兰的传统标志。
荷兰每年用于水利的投资约45亿美元，人均300美元，是世界上最多的国家之一。围海造田举世闻名，从十二世纪起，共围垦土地7125平方公里，占荷土地面积的五分之一。荷兰享有“欧洲门户”之称，水陆空运输网络发达。拥有世界第一大港——鹿特丹港和欧洲第四大机场——阿姆斯特丹史基浦机场，其港口吞吐量占欧洲总量的40%，并承担欧盟跨界运输的35%。
荷兰东北部无边无际翠绿的草地延伸在路的两旁，偶尔有古老的风车矗立在寂静的小河边，绿茵茵的肥美草地上黑白相间花纹的荷兰牛正悠闲地在低头啃草。这里是荷兰最好的奶源地之一。黑白花奶牛的原产地是荷兰，荷兰国土面积60%用于奶牛业的发展，全国有26000个奶农户，饲养150万头奶牛，每年奶产量1100万吨，一半以上的牛奶和奶制品销往国外。荷兰奶粉以其洁白细腻、味浓清香、冲调简易、包装环保，特别是质量可靠而享誉全球。由于荷兰巨大的牛奶产量，在这里1升牛奶的价格竟比1升平装水的价格低。
荷兰统局的2010年报告显示荷兰人十个成年人中有九个生活幸福，这个数据多年来变化不大，其中刚结婚的夫妇幸福感最高，95%的人表示对生活满意。联合国儿童基金会公布了一份关于经合组织21个成员国的儿童福利状况的报告。该报告显示排名第一的是荷兰。在众多的国际性幸福感评比中荷兰一直名列前茅，因此获得了“世界上最幸福的人”的美誉。另外，在欧元区国家的生活质量调查研究显示，荷兰的生活质量达标比例最高，为60%。
《共同报》表示：其中的秘诀似乎就是荷兰人热衷于骑自行车。据考证，骑自行车不仅让你感到独立和自由，而且自行车还是经济实惠的交通工具。骑自行车的人所承受的压力比那些骑摩托车、驾驶汽车或使用公共交通的人要少的多。《NRC晨报》则称，荷兰人幸福的原因是荷兰人是欧盟国家中除卢森堡之外最有钱人均GDP最高的国家。
【艺术大师】凡高、伦勃朗、维米尔、蒙德里安、埃舍尔
【学者】克鲁斯、格劳修斯、伊拉斯谟、斯宾诺莎、列文虎克、洛伦茨
【明星】奥黛丽•赫本、范•巴斯滕、路德•古利特、里杰卡尔德
Speculaas之所以是全国上下最受欢迎的甜饼，有充分的理由。Speculaasjes是略带辣味的甜饼，带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。Speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎，这是孩子们在12月5日庆祝的节日。
【荷兰女王隆重推荐】
如果假期中，吃到新鲜的海鲜，在欧陆不可不选荷兰，这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦。还有诸如新鲜哈琳鱼（鲱鱼）之类具有荷兰特色的海鲜美味，连荷兰女王都上电视做广告呢。是不是很想亲自体验一下？
【丰富高营养海产】
荷兰濒临北海，水产物种丰富，鱼类的供应十分丰...
无可企及的荷兰人最爱鲱鱼（Herring）
新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节，新鲱鱼往往先发到各大酒店，以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了，价钱就降了下来，普通人也可大快朵颐。每年6月的第二个星期六，荷兰都要举办一年一度...
荷兰奶酪 ——世界最高品质奶酪
荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系。在日常生活中，无论是三餐还是零食荷兰人都不离开奶酪。
【十倍于牛奶的营养价值】
专家介绍，奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了...
令人胃口大开的炸肉丸（Bitterballen）和炸肉卷（Kroket）内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供，或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里，涂上芥末酱，然后像一个迷你三明治一样...
煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点，可是荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数，最出名的就有：蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼...
在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼，很多游客特别喜欢买回去吃或送人，经济又实惠。软饼中夹着蜂蜜糖馅，直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里，静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度， 吃完后会爱上它的味道。糖浆华夫饼最正宗的出产地在豪达，这座同样出产美味...
干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。在超级市场买一包干青豆，泡上几个小时，放在大锅里熬煮，直到每一粒干豆都松软融化，还可以再加些配料，比如萨拉米风干香肠粒、西洋长葱粒、胡萝卜粒、黑胡椒粒、香菇粒、绿菜花粒，稍煮片刻就可以上桌了！吃的时候还可以加入豪达奶酪和新鲜奶油，味道真是棒极了！...
荷兰还有一些特别的汤，其中最健康的一种大概是甘蓝汤。甘蓝菜叫做Boerenkool，字面的意思是农夫的甘蓝菜。甘蓝汤里有很多的蔬菜和草药，能量也很低，所以很受爱苗条的人欢迎。棕豆汤也很健康。鸡肉清汤是最受欢迎的清汤。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。
荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，也叫杜松子酒，酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文juniperus而来的，意思是使人有活力、恢复元气...
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